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Certitification Halal

PREAMBULE

Le HALAL et le HARAM sont deux qualificatifs qui ont leur sens dans l’Islam et leur impact dans la vie du Musulman.

En ce qui concerne le sens, il est la règle fondamentale à laquelle tout musulman doit se conformer dans sa vie spirituelle, familiale, sociale, professionnelle et enfin alimentaire. C’est la définition de tout ce qui est permis (halal) et ce qui est interdit (haram).

En ce qui concerne l’impact, il est le critère par lequel tout musulman doit définir le degré de son attachement aux principes de son appartenance, et son obéissance aux recommandations divines.

Dans la religion Islamique le Halal «le permis», le Haram «l’interdit», sont deux bases qui ne peuvent être dictées que par Allah , révélé à son Prophète Mohammad , dans le Saint Coran il lui a été révélé:

« Il t’interroge sur ce qui leur est permis, tu leur dit il vous est permis le parfait » de même, Dieu lui a révélé à titre de rappel à l’ordre « ne dites pas ce que décrivent vos langues en mensonge celui ci étant Halal (permis) et celui ci étant Haram (interdit), en inventant les mensonges sur Dieu, ceux qui inventent les mensonges sur Dieu ne réussiront jamais ».





En résumé, il a été rapporté dans le hadith (parole du Prophète ) le Halal (le permis), c’est celui que Dieu a permis dans son Livre ( le Coran), le Haram «l’interdit», c’est celui que Dieu a interdit dans son Livre ( le Coran).

Le sujet du présent cahier des charges a pour objet de déterminer les conditions qu’il faut respecter pour que tout produit destiné à la consommation par les musulmans soit conforme aux règles dictées par la religion musulmane. et ce conformément au texte Coranique et aux recommandations du Messager.

Dieu a ordonné à tout musulman dans le Saint Coran :
Mangez «en matière de viande» sur lequel il aura été prononcé « au moment de l’égorgement » le nom de Dieu si vous êtes croyant en ses preuves.
Ne mangez pas « en matière de viande » sur lequel il n’aura pas été prononcé le nom de Dieu « au moment de l’égorgement», car ceci, est du libertinage.


Vous pouvez poser vos questions en contactant M. SEDOUKI au 01 60 77 14 19

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